Wenn Du was mit Auberginen kochst, hier ein paar unerbetene Tipps:
1. Zuvor gut salzen und entwässern
2. Man kann eigentlich nicht zu viel Olivenöl verwenden 🫠
3. Mit Tomatensoße? Lass es nochmal 45 Minuten unter Deckel im Backofen schmoren. Oder ne Stunde.
4. Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt es noch besser
Irgendwelche Ergänzungen? 🙂
🍆🍆🍆
#aubergine #auberginen #eierfrucht #kochen #tipp #rezept #küche