Di | 3.3. | 19 h | KlimaWerkStadt | Vortrag

Alleskönner Algen: Von Ernährung bis Materialinnovation

Algen zählen zu den ältesten Lebewesen der Erde - und sind echte Multitalente: Sie bieten zahlreichen Arten Lebensraum und binden Kohlenstoff oft deutlich effizienter als Pflanzen an Land. Gleichzeitig sind sie ein äußerst nährstoffreiches Lebensmittel und werden längst in unterschiedlichen Industrien eingesetzt - etwa als Plastikersatz; perspektivisch sogar als alternative Energiequelle.

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