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Tina van Oranje
@Salamisaft@pixelfed.de  ·  activity timestamp 2 days ago

Der Mann hat gekocht.

Mit ordentlich Gewürz schon recht lecker. Ich selber hätte noch Minze und vielleicht einen Hauch Limette mit reingemacht. Aber weil es komplett from scrap war, kommt die Gelegenheit wohl so bald nicht wieder... 😀



(Filoteig, Feto, Zucchini, grüne Bohnen, Kartoffel-Pastinaken-Püree)



#vegan #resteessen #kochen #kochexexperimente #cooking

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Auf einem Holzbrett steht eine runde, rustikale Tarte. Der Boden besteht aus dünnem, knusprig gebackenem Filoteig, dessen Ränder unregelmäßig nach oben gefaltet und stellenweise dunkel gebräunt sind. Die Füllung ist grünlich und leicht grob in der Struktur – eine Mischung aus fein geriebener Zucchini, grünen Bohnen und Resten von Kartoffel-Pastinaken-Püree. Die Oberfläche wirkt saftig und leicht gebräunt, mit kleinen goldenen Stellen vom Backen.
Auf einem Holzbrett steht eine runde, rustikale Tarte. Der Boden besteht aus dünnem, knusprig gebackenem Filoteig, dessen Ränder unregelmäßig nach oben gefaltet und stellenweise dunkel gebräunt sind. Die Füllung ist grünlich und leicht grob in der Struktur – eine Mischung aus fein geriebener Zucchini, grünen Bohnen und Resten von Kartoffel-Pastinaken-Püree. Die Oberfläche wirkt saftig und leicht gebräunt, mit kleinen goldenen Stellen vom Backen.
Auf einem Holzbrett steht eine runde, rustikale Tarte. Der Boden besteht aus dünnem, knusprig gebackenem Filoteig, dessen Ränder unregelmäßig nach oben gefaltet und stellenweise dunkel gebräunt sind. Die Füllung ist grünlich und leicht grob in der Struktur – eine Mischung aus fein geriebener Zucchini, grünen Bohnen und Resten von Kartoffel-Pastinaken-Püree. Die Oberfläche wirkt saftig und leicht gebräunt, mit kleinen goldenen Stellen vom Backen.
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